Por
Alex Borsuk Hasenohr, para o site
OutsideOnline.com
Eu corro super cedo de manhã e só tomo uma xícara de café com cafeína antes da corrida. Nada de comida. Isso é ruim para o meu estômago?
A cafeína é um tópico quente no mundo da nutrição esportiva, e tem havido muita pesquisa no passado recente sobre seus benefícios no exercício e no desempenho. A cafeína é um estimulante natural e pode ser um
melhorador de desempenho eficaz quando consumida por atletas em dosagens baixas a moderadas.
Para atletas de força e resistência, pode aumentar a força e potência muscular, aumentar a resistência aeróbica, aumentar o desempenho de salto, corrida e arremesso e melhorar o estado de alerta. Também pode poupar fontes de glicogênio, permitindo que seu corpo utilize gordura como sua principal fonte de combustível.
Mas, antes de começarmos a correr com cafeína, o que beber uma xícara de café com o estômago vazio faz? Vamos falar sobre isso.
Se você é como eu, aquela xícara de café pela manhã dá um impulso ao seu dia, de mais de uma maneira. Pesquisas mostram que a cafeína pode
estimular sua vontade de fazer cocô aumentando as contrações nos intestinos e no esfíncter anal. Essas contrações tornam seu trato digestivo mais ativo empurrando o conteúdo em direção ao reto. A cafeína também aumenta a produção dos hormônios colecistocinina e gastrina, que foram associados ao aumento da atividade do cólon.
Ok, então sabemos que o café pode aumentar sua probabilidade de fazer cocô. Ótimo. Mas isso significa que ele está prejudicando seu trato digestivo ao mesmo tempo?
A amarga verdade
Pesquisas mostram que o amargor do café pode ser o que estimula a produção de ácido estomacal. Muitas pessoas acreditam que esse aumento de ácido estomacal pode irritar seu estômago e causar azia, úlceras, náusea, refluxo ácido e indigestão. Algumas pessoas acreditam que beber café com o estômago vazio pode agravar ainda mais esses problemas, já que não há comida no estômago para ajudar a evitar que o ácido prejudique o revestimento do estômago.
No entanto, outras
pesquisas desmistificam esses mitos e mostram que o aumento da acidez estomacal não parece causar problemas digestivos na maioria das pessoas, independentemente de você beber com o estômago vazio.
Então o que fazer?
Primeiro, é importante prestar atenção extra em como seu corpo responde ao tomar café com o estômago vazio. Embora não haja uma forte correlação entre café e problemas digestivos, isso não significa que você não possa ter esses problemas. A cafeína afeta cada pessoa de forma diferente. Algumas pessoas podem até se beneficiar da adição de leite ao café, pois o leite ajuda a aumentar o nível de pH, tornando-o menos ácido. Se você sentir desconforto estomacal ou problemas de digestão, tente combinar sua xícara de café matinal com alguma comida ou um pouco de leite, para ver se isso ajuda a aliviar alguns dos seus sintomas. Comer de manhã pode ser um desafio para algumas pessoas, então eu o encorajo a encontrar algo que seja simples e pareça bom, como uma torrada com manteiga de amendoim ou até mesmo as sobras de macarrão da noite passada.
E isso me leva à parte mais importante: beber apenas café e não comer antes da corrida.
Você deve correr em jejum?
Isso pode ser considerado corrida em
jejum, que envolve correr com o estômago vazio em um estado esgotado. Não sou fã de se correr assim e não tenho medo de dizer isso em alto e bom som para todo o mundo saber. Como muitas pessoas preferem correr de manhã, muitos corredores podem estar correndo em
jejum, mesmo que por acidente. Isso pode ser perigoso, pois déficits de energia e baixa disponibilidade de energia podem causar grandes problemas de saúde.
Muitos
estudos descobriram que até mesmo uma depleção moderada pode diminuir o desempenho no treinamento. Não só isso, mas a restrição alimentar pode ser uma ladeira escorregadia para nossa saúde mental e pode levar ao desenvolvimento de outros problemas de saúde física no futuro, como alimentação desordenada, maior probabilidade de lesões ou desequilíbrio hormonal. A cafeína também pode suprimir o apetite, algo de que os atletas precisam estar cientes. Pode levar indiretamente a déficits de energia se os atletas estiverem confiando estritamente em seus sinais de fome para se alimentar.
Lembre-se: comida é combustível. Ela nos dá a energia que precisamos para fazer as coisas que amamos. Isso é indiscutível. Tomar café com o estômago vazio e depois sair para correr pode não estar destruindo seu interior, mas pode destruir sua saúde e desempenho a longo prazo, do ponto de vista da disponibilidade de energia.
Aqui está o que eu recomendo: se for correr de manhã, combine seu café com algo de café da manhã, mesmo que seja algo básico - uma torrada, uma pequena barra de granola, uma fruta. Se você gosta de tomar café com leite, pode adicionar um pouco disso também, para reduzir a acidez.
Combinar uma xícara de café com um café da manhã rico em carboidratos pode ser uma ótima maneira de fornecer a uma pessoa toda a energia necessária para uma corrida. Como em todas as coisas da vida, se você gosta de café e ele não produz nenhum desconforto gastrointestinal indesejado, então ele pode ser uma ótima parte da sua rotina matinal. Pode até melhorar seu desempenho durante sua corrida matinal.